富山店試食会 総評 言う事無し！

重陽の節句らしく菊と綿を料理はいいけど器と敷紙のバランスが悪いな 松茸土瓶蒸し

初物ニイハオ産は仕方がないなぁ
でも、もう少し立派松茸を使って欲しいな
八寸 いいネ お月見！うさぎさんの器に美味しい料理、お月さんに見立てたクリームチーズ豆腐が旨い、里芋葉に盛られたカマス幽庵焼き最高！高山寺 鳥獣戯画の器に紅ズワイガニ飛竜頭もいいネ、ちりめん山椒がこれ又旨いね、お味噌汁のお椀の痛みが目立ち始め、塗り直ししないと^^;

水菓子にはやられました。先ず お椀で水菓子の発想が素晴らしいね

小生のだけ日の出椀 還暦祝い用だって ちょっと嬉しかった。 手作り巨峰アイスクリームにイチジク赤ワイン煮梨スープ

浮身に小梨カットとデラウェアは最高に美味しいです。 甘味は菊形小倉モナカ
重陽で始まり菊形モナカで〆る 最高でした。
今回の八寸器も石黒専務の手作り 最近は、八寸器を本格的に担当するようになり
我が社の小道具屋さん彼の隠れた才能に助けられています。

3回目の成人式

21日私 60歳になりました。一言で申しますと、
もう60歳⁉️こんなに生きてしまいましたか
振り返れば
27歳からお店を開き無我夢中で走り続け
気が着くと60歳 その間失敗してきたなぁ
22店舗を作り今存在しているのが
6店舗です。本気のバカですなぁ^^;
それでも私を支えてくれている、家族とお店の仲間がいてありがたい事です。
当社から独立した田屋社長からもお祝いを頂きました。
銀座 TAYA   豚柄のネクタイ 
自分の名前、トンカツ屋経営を意識されたと思います。がしかし 出来れば 牛柄 箱底には福沢諭吉さん10人位いると嬉しかったけど^^;なぁ
田屋社長ありがとう 良き仲間、良きライバルでいましょう これからも宜しく^ - ^

６月２６日 蛍

息子とオス、メス蛍を採取し ３３日目に孵化しました。1匹のメス蛍から500～1000匹位卵を産むと言われています。来年３月には川に放流息子と2人で餌(カワニナ)をやりながらなんとか

観察、勉強をして来年６月に乱舞する場面が見れたら最高です。

ヒント

なんとか柿里ブランド饂飩、素麺が売れないか
JAアグリ見本市を見学に社員とビックサイトへ とっても参考になります。イケる！春夏秋冬素麺（温冷）食べ方提案しながらあってもいいと実感出来ました。

大学病院店で1回50円でパンUFOキャッチャーやりたいなぁ^^;
燻製たまご 8個入り 2800円 相当美味しいはず^^;

どじょう救い？

昨年のどじょうは流し台の中今年のどじょう はスライダープール中  
今年はその後唐揚げになりました。
どちらもどじょうさんにとっては大変
お気の毒です^^;
食べる時はかなりの勇気と覚悟
今夜は化けて来ないかと恐る恐る、
皆さんのお子さんはどうでしたか？

たてもん祭り

経済同友会 芸術文化委員会で小生初めて魚津たてもん祭りに来ました。 
迫力満点 最高！

気が着いたら 村椿市長さんが後ろにいつも市長さんのFBを楽しみしている小生、
図々しく
記念写真をお願いしゃいました。
二枚目は金川敏子魚津市市議会副議長さん
奥が今回大変お世話になった若林社長

金太郎温泉でお食事を頂きました。凄く料理が美味しいですよ、いつも辛口評価の小生がオススメしちゃいます。時間の都合で硫黄の匂い温泉入れなかったのが残念^^;
漁港横ファミマー で 釣り道具一式が売られていました。これはいいサービスですな^_^