蒔絵⁇

富山店 本日夜の部 お暇でありんす。 調理場で渡辺氏が何か面白い事を 25日試食会まで秘密だそうです。 小角盆に絵?卵白で下絵 色砂で花火を描いてあります。
蒔絵みたいです。4隅のどちらかに器を配置し其処へ料理を盛り付けるでしょうね、25日が楽しみ^_^
多分、水菓子時に使うのでしょう。
こんなの直ぐに消えてしまいます。
毎日書くのかな?
どうも副社長のアイデアらしいよ
^^; 内の連中は皆んな器用ですな^_^
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