奥さんの歌声が最高の味付け!

美味しいイタリアンレストラン見つけました。
ア ドゥエ パッシ (大垣市) 河合君 彼は7年イタリア各地で修行 郷土を中心に食べさせてくれます。 彼の料理スタートに必ず
ボンタボンの生ハムを 揚げパンと一緒に出してくれます。これは非常に旨味があり、
一度は皆しゃん食べてみてください!
その後、最後まで本当美味しい食べさせてくれます。何より彼を中心に3人力を合わせて一生懸命食事を楽しんで頂きたい気持ちが
伝わって来ます。それは彼の人柄だでしょう
また、奥さんの歌声が最高です、是非誕生日に使いたいですネ^_^
一お客と応援したいお店です。

母の日

拝啓 母上様ご報告があります。
柿里本店花御堂が今日をもって改装の為に
7月いっぱい閉店を致します。リニューアルオープンは8月1日予定です。
本店花御堂が20年を経過しあちこち痛みが出始め 思い切って治す事にしました。私も60歳になり 痛みが出でておりますが
貴女が丈夫に産んで頂いたおかげで 毎日頑張れております。明日 貴女の好きな
おはぎを持っていくからネ
今日は行けなくてごめんなさい、

初めてのプレゼント

息子がいよいよ自分の部屋が欲しいらしく
妻が片付けをしていたらしく
貴方から頂いた時計!
見せくれました。今まで取っててくれたんだ^_^
嬉しい!思い出の時計、

彼女と交際したくて クリスマスイブにプレゼントした LEGOの時計 その日は忙しくて
お店が終わってから ファミレスでデート その時に
こんな安い時計要りませんと言えば 終わり!
でも、彼女はちゃんと腕にしてくれてました。
今は僕の妻です。

東京出張に いつも気になっていたお店にやっと入る事が出来ました。ポンヌフ(新橋駅前ビル) 11:30時すでに行列が^^;ハンバーグスパゲッティを
いいね、ボリューム満点、ハンバーグはシンプルに手作り 、ほとんどうどんに近い食感スパゲッティ これこそナポリタン!
老若男女全ての人から好まれる美味しさです。 小生にとっては懐かしい佐藤食堂のうどんスパゲッティに似てました。
腰曲がったお父さんがレジに必ず立っていらっしゃる
のがいいネ^_^
この味、ボリュームで税込850円は安いですよ^_^ 電話☎️中々いい味を出してますなぁ

お隣は、必ずお土産に レーズンウィッチ !
六花亭も美味しいけど小川軒さんもいい味です。

成功は失敗の元???

当社 オリジナルうどん、素麺をより進化させる ❗️ パスタ麺バージョンを と名古屋へ^_^製麺メーカーさんに その前に腹ごしらえは 櫃まぶし 美味しいネ パスタ麺は 水の量が少なくてビックリ‼️作り方は
コネて押し出す(ところてん方式)極めて単純 
早速 当社オリジナル麺製造へ挑戦
やったぜ ^ _^ なかなか上手に出来ました。
あとは乾燥麺に仕上げて 試食、

 
ダメででした ^^; ^^; 茹で上がりません
麺同士がくっついている為にお湯の中で麺がバラバラにならない! 素麺、うどんは油を使って くっつかないようにするんだけど!

捏ねる時にオリーブオイルを混ぜる?
人生なかなか上手くいかないなぁ~
成功したら 蔵が建つはずだったのに!
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佐藤 幸博

Author:佐藤 幸博
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