社長のつぶやき　

まさか風船を^_^

本店花御堂試食久しぶりに(鯨の皮)を鍋仕立てで食べた
美味しいなぁ！　雪ウサギ🐇さんも可愛い　ちゃんと(節分)も表現がして有ります。本店のスタッフも良く考えてるなぁ
バイ飯も　うんま！　デザートはバレンタイン用に考えてさすが！
まさか風船を🎈冷たくして　熱いチョコレートをかけて作ってるんだ！　なるほど^

あ
温かいオレンジジュースをかけると中身が

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富山店試食総評　どれもこれも素晴らしいと思う。
特に吸い物は　感動の味　焼き唐墨　焼き白子　蓮根と　出汁が　お互いに生かし合って最高！
八寸盛り込み　升を取り分けると(鬼)文字が見えます　そして　器の蓋には(福)イイネ！甘味まで最高に美味しい
お刺身の敷葉(雪笹)が特に季節感が出てイイネ^_^
小生が自ら富大附属病院近くの山へ入って撮って来んだぞー！
そんな事はどうでもよくて　最初の竹器
皆んな　山へ入って切り出し直径11センチの竹　しかも節の部分だけを25ケ用意すなんてとんでもない凄い事、本当に感謝　感謝！　⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️です。
私は各店　接客、調理、洗い場全てのスタッフに⭐️をいっぱいあげたい　自慢のスタッフです。もちろん
富山大学病院レストランスタッフにも
何処の病院レストランより素晴らしい料理を作って

柿里の名にふさわしいです。皆んなありがとう